肉兔的生长速度通常在早期较快，特别是在3到4个月大时生长最快。以下是肉兔生长的一些关键信息：
肉兔出生时体重约为50~60克，1周时体重增加1倍，1个月时体重可达出生时的10倍或更多。
在良好的饲养条件下，优良品种的兔子70~75日龄即可出栏，体重约为2.25~2.5千克。
肉兔在3到4个月大时生长速度达到顶峰，5到6个月之后体重基本稳定，此时肉兔已成年。
成年肉兔的体重通常在7到9斤之间，不过不同品种的兔子体重可能会有所不同，有的品种甚至能长到15斤。
肉兔的饲养管理对其体重有显著影响，合理的饲养可以使得成年肉兔体重达到7到8斤左右。
需要注意的是，虽然肉兔的生长速度较快，但不同品种的兔子在成长过程中每个月能长多少斤是有差异的，并且饲料的种类和质量也会影响兔子的生长情况。