中职（中等职业学校）和高职（高等职业院校）的主要区别体现在以下几个方面：
学历层次
中职：提供中等学历，通常是三年制或四年制，毕业后获得中专学历。
高职：提供高等学历，包括专科、本科甚至研究生层次，毕业后获得大专或本科学历。
招生对象
中职：主要招收初中毕业生及具有同等学历的人员。
高职：主要招收高中毕业生，也招收中职生及同等学历人员。
培养目标
中职：侧重于培养中级技术人才，强调实际操作能力和基本技能。
高职：旨在培养高级技术应用型人才，除了实践技能外，还要求具备一定的理论知识和创新能力。
课程设置
中职：课程更基础，包括专业课程和公共基础课程，强调技能培训。
高职：课程更丰富，除了专业课程和公共基础课程外，可能包括拓展课程和创新实验课程。
教学方式
中职：更侧重于实践教学，如师傅带徒弟式的教学。
高职：在实践教学中融入更多理论指导，鼓励创新设计和研究性学习。
升学途径
中职：毕业生可以通过对口单招、成人高考等方式升学到高职或本科。
高职：大专学历的学生可以通过专升本等方式继续提高学历层次。
认知水平
中职：学生文化基础相对薄弱，教学着重于“如何做”。
高职：学生文化基础相对较强，教学着重于“为什么”。
职业资格证书
中职：引导学生考取初级职业资格证书。
高职：鼓励学生考取中级或高级职业资格证书。
这些区别反映了中等职业教育和高等职业教育的不同侧重点和培养方向。中等职业教育注重基础技能的训练，而高等职业教育则在此基础上培养学生的理论知识和创新能力，以适应更高级别的工作要求