在比较大米和面条哪个更容易发胖时，以下是一些关键点：
淀粉含量：
面条通常含有更多的淀粉，淀粉在体内可以转化为糖分，多余的糖分可能会转化为脂肪，从而增加体重。
热量：
相同重量的面条和大米相比，面条的热量通常更高。
营养成分：
大米含有较多的植物蛋白，而面条中的碳水化合物和脂肪含量相对较高。
烹饪方法：
烹饪方法也会影响食物的热量和脂肪含量。例如，油炒的米饭比水煮的面条更容易导致肥胖。
总体摄入量：
无论是米饭还是面条，关键是要控制总的热量摄入量，保持摄入量小于消耗量，才能有效避免发胖。
总结来说，在同等分量下，面条因为含有更多的淀粉和热量，相比大米更容易导致发胖。然而，这并不意味着米饭没有风险，关键在于控制总热量摄入和均衡饮食