在泉州，有几所知名的职业技术学校，以下是其中一些备受推崇的院校：
1. 泉州理工职业学院
拥有先进的实践教学设备和专业的师资队伍。
专业设置丰富，包括机械工程、电子信息等领域。
与多家企业合作，提供实习和就业机会。
2. 泉州信息工程学院
以信息技术为特色，拥有先进的教学设施和实验室。
专业设置覆盖计算机、电子、通信等领域，就业率高。
3. 泉州医学高等专科学校
拥有悠久的办学历史和丰富的教育资源。
专业设置包括临床医学、护理学、药学等领域，就业前景广阔。
4. 泉州师范学院
拥有优秀的师资力量和丰富的教学经验。
开设了有吸引力的课程，注重实践教育，提供实习和就业机会。
5. 泉州经贸职业技术学院
包含财会、商贸、汽车、电子等专业。
6. 福建信息职业技术学院泉州校区
覆盖计算机、工商、文化、美术等专业。
7. 泉州纺织服装职业学院
专业包括纺织、服装、艺术等，毕业生就业前景好。
8. 泉州城市工程技术学校
提供中等职业学历教育、职业技术培训和职业技能鉴定。
9. 泉州华侨职业中专学校
校园设施现代化，专业设置有特色，如物业管理、物流管理等。
10. 泉州泉中职业中专学校
历史悠久，与高校资源共享，优势互补。
这些学校都具备良好的教学资源和学习环境，适合寻找职业技术教育的学生。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入了解和申请