日本古代的食物种类相对单一，受限于土地和资源，平民百姓的饮食以粗粮和腌菜为主。以下是有关日本古代饮食的一些信息：
主食
大米在日本古代是奢侈品，平民阶级难以经常食用。
糙米、小米、燕麦和稗子等谷物是平民常吃的主食。
蔬菜
蔬菜在日本古代饮食中占有重要地位，尤其是萝卜，因为其耐贮藏且营养丰富。
盐腌萝卜是常见的食物之一。
海鲜
日本是一个岛国，四周环海，因此海鲜资源丰富。
生鱼片等海鲜食品在日本古代是常见的饮食选择。
肉食
在日本古代，肉食并不普遍，被认为是低贱的食物。
直至1872年明治天皇开始食用牛肉，结束了日本人不吃肉的历史。
调味料和食品
昆布（海带）等海产品被广泛食用。
某些上层阶级可能食用较为丰富的食物，如烤味增和咸鱼等。
特殊事件
在特殊时刻，如新年，平民也可能有机会吃到米饭等较为丰盛的食物。
以上信息概述了日本古代人民的饮食习惯，可以看出他们的饮食以简单、自然为主，受限于当时的生产力和资源条件。