红薯粉是一种深受欢迎的传统食品，其正宗产地主要分布在中国的多个省份，每个地方都有其独特的制作工艺和口味特色。以下是一些著名的红薯粉产地：
湖南省湘西土家族苗族自治州：
该地区气候湿润，土壤肥沃，非常适合红薯生长，手工红薯粉条制作技艺历史悠久，口感滑爽，筋道弹牙。
河南省信阳市淮滨县张塘坡村：
这里的纯手工红薯粉条无添加，配料仅包含红薯淀粉和水，纯天然无污染，香气纯正。
湖北省十堰市郧阳区：
郧阳红薯粉条是中国地理标志产品，以其晶莹剔透、耐煮不耐焖的特点著称。
陕西省延安市子长县：
这里的红薯粉条耐煮，有多种类型，如细粉条、扁粉条等，是当地知名的粉条之一。
湖南省平江县南江镇：
这里的红薯粉丝选用本地新鲜红薯为原料，手工制作，清香可口，质量上乘。
河南省、河北省：
这些地区农家自制的红薯粉条被认为最正宗，泡发后浓稠，开锅即烂但不会化。
选择红薯粉时，可以考虑这些地区的特色产品，同时注意查看产品的生产日期和成分，以确保购买到正宗且质量上乘的红薯粉