巴基斯坦美食以其丰富的香料、浓郁的风味和独特的烹饪手法而著称。以下是一些巴基斯坦特色美食：
街头小吃
Samosa（萨摩萨）：三角形炸制点心，内含香料土豆、豌豆或肉类，外酥内软。
Chaat（查特）：由脆饼、土豆、鹰嘴豆、酸奶和各种香料制成的街头小吃，风味丰富。
Pakora（炸蔬菜）：将蔬菜或肉类裹上面糊后炸制，外脆里嫩。
Seekh Kebab（烤串）：用香料腌制后烤制的羊肉或鸡肉串，搭配薄饼和酸奶酱。
家常主菜
Biryani（香料饭）：米饭和各种香料炖煮的肉类（如鸡肉或羊肉）组成，口感丰富。
Nihari（牛肉炖煮）：牛肉或羊肉慢炖至酥烂，常搭配Naan面饼食用。
Haleem（麦粥肉汤）：由小麦、扁豆和牛肉或羊肉长时间炖煮而成，质地浓稠。
Karahi（锅炖肉）：鸡肉或羊肉与番茄、青椒和香料在铁锅中炖煮，味道鲜美。
甜点
Halwa Poori：一种传统糕点，通常作为早餐食用。
Gulab Jamun：由牛奶、糖和坚果制成的传统甜品，口感香甜细腻。
Siri Paaye：由羊或牛的头和脚熬煮一夜制成的浓汤，暖胃且健康。
饮料
奶茶（Doodh Patti）：当地人喜爱的饮品，通常与食物搭配食用。
其他特色菜肴
Pulao：与Biryani相似，使用香料和肉类与米饭烹饪，香气四溢。
Rogan Josh：北部地区的羊肉菜肴，以丰富的香料和独特的烹饪方法闻名。
巴基斯坦美食不仅限于以上列举的，还有更多丰富的选择，如烤肉、咖喱、牛奶饼等，每一道都代表着巴基斯坦人对食物的热爱和对独特口味的追求。