烤鸭的保存时间取决于保存方式和环境条件。以下是一些常见的保存方法和相应的保存时间：
常温保存
大约2到3天，但可能会因环境温度和湿度而缩短。
冷藏保存
真空包装后放入冰箱冷藏室，可保存约一个星期。
如果未真空包装，最好在4°C以下的温度下保存，可保持新鲜约24小时。
冷冻保存
冷冻条件下（-18℃），保质期为一年左右。
如果包装密封良好，冷冻室中（-20℃）可保存三个月左右。
其他注意事项
烤鸭如果切开或撕碎，存储时间应更短，因为细菌容易在暴露表面繁殖。
保存时建议使用密封包装，并在包装袋内放置几片切好的生土豆片，以防异味产生。
尽管延长保存时间可能不会立即影响健康，但过长的保存时间会导致口感变差，且可能存在食品安全风险。
综上所述，烤鸭最好尽早食用，以享受最佳口感和食品安全。如果需要保存，请选择适当的保存方法并注意观察保存状态