香蕉的保存时间取决于多个因素，包括成熟度、储存温度和湿度。以下是一些基本的指导信息：
成熟度 ：未成熟的香蕉通常可以保存较长时间，而成熟的香蕉保存时间较短。
储存温度
香蕉不宜放入冰箱冷藏，因为低温会加速香蕉的成熟过程，导致外皮变黑，尽管内部可能仍然可食用。
香蕉最好存放在室温下，避免阳光直射和潮湿的环境。
储存方法
香蕉可以悬挂存放，以减少与空气的接触面积，延缓成熟。
若要延长保存时间，可以将未完全成熟的香蕉用保鲜膜包裹住根部，放在阴凉干燥处。
注意事项
香蕉与其他呼吸跃变型水果（如苹果、梨）分开存放，避免乙烯气体加速成熟。
避免将香蕉放在温度过低的地方，以免发生冻伤。
基于以上信息，一般情况下，香蕉在室温下可以保存7-10天，具体取决于成熟程度和储存条件。如果需要更长时间的保存，可以考虑将未完全成熟的香蕉放在阴凉干燥处，并尽量减少与空气的接触。