材料科学领域包含多个专业，每个专业都有其独特的应用领域和就业前景。以下是材料科学领域中一些被认为较好的专业：
材料科学与工程
授予工学学士学位。
学科涉及材料学、工程学和化学等方面。
毕业生有广泛的就业方向，包括航空航天、汽车制造、机械制造等。
工资水平普遍较高，1年以下工作经验的平均工资为14145元，5年以上工作经验的平均工资为24028元。
材料物理
研究材料的物理性质及其与结构的关系。
专业性价比高，知识领域、就业领域和薪资方面表现良好。
材料化学
是一门新兴的交叉学科，属于现代材料科学、化学和化工领域的重要分支。
工资水平随工作经验增长而提高，0-2年工作经验的平均工资为7190元/月。
冶金工程
研究金属的提炼和加工过程。
就业方向包括钢铁厂、有色金属冶炼厂等。
金属材料工程
研究金属材料的性质、结构和应用。
就业方向包括汽车制造、航空航天、建筑等。
无机非金属材料工程
研究无机非金属材料的性质、结构和应用。
就业方向包括陶瓷、玻璃、水泥等行业。
高分子材料与工程
研究高分子材料的性质、结构和应用。
就业方向包括塑料、橡胶、纤维等行业。
复合材料与工程
研究由两种或两种以上不同性质的材料组成的复合材料。
就业方向包括航空航天、汽车制造、机械制造等。
粉体材料科学与工程
研究粉体的性质、制备和应用。
就业方向包括粉末冶金、陶瓷、涂料等行业。
宝石及材料工艺学
研究珠宝首饰和材料工艺的设计、制作和质量监督。
选择哪个专业取决于个人的兴趣、职业规划和未来发展方向。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣所在，以及该专业在就业市场上的需求和前景。同时，也可以参考行业趋势、专业排名以及个人能力等因素来做出决策