建桥学院和杉达学院都是上海地区的民办高校，它们各有特点和优势。以下是根据提供的信息整理的一些比较：
建桥学院
师资：专任教师中硕士以上学位占比70.1%，副高以上职称占比32.1%。
教学建设：拥有国家级特色专业1个，国家级精品课程1门，教育部本科专业综合改革试点项目2个，上海市特色专业4个。
环境：新宿舍环境良好，图书馆设施优良，食堂美味，校园内有猫群，但位置相对偏远。
杉达学院
历史：建校较早，是上海第一所民办本科高校，有649名专任教师和528名外聘教师。
教学质量：有国家级特色专业1个，省级一流专业建设点8个，上海市属高校应用型本科试点专业7个，上海高校一流本科建设引领计划1个。
环境：校园环境和设施较为先进和完善，注重实践能力培养，提供优质实习和实训机会。
综合比较
建校时间：杉达学院历史较长，建桥学院相对较新。
师资力量：杉达学院拥有更多的专任教师和外聘教师，且部分教师来自知名高校。
教学资源：杉达学院在教学资源和建设方面表现较为出色，建桥学院也有一定的教学优势。
环境：杉达学院的环境和设施较为先进，而建桥学院的环境也相当不错，尤其是新宿舍和图书馆。
结论
选择建桥学院还是杉达学院，需要根据个人的专业兴趣、分数线、以及对校园环境和教学质量的期望来决定。杉达学院在师资力量和教学资源方面可能更具优势，而建桥学院在环境方面可能更吸引人。建议在做决定前，亲自参观校园，了解课程设置，以及与在校学生或校友交流，以作出最适合自己的选择。