福州市作为福建省的省会城市，拥有多个政府部门，负责不同的行政职能。以下是一些福州市的主要政府部门及其职责：
福州市自然资源和规划局
负责自然资源的开发利用和保护监管。
建立空间规划体系并监督实施。
按权限履行全民所有自然资源资产所有者职责。
统一调查和确权登记。
建立自然资源有偿使用制度。
负责测绘和地质勘查行业管理等。
福州市市场监督管理局
负责市场监督和管理。
维护市场秩序。
保护消费者权益。
福州市城市管理委员会
负责城市管理相关事务。
推进城市基础设施建设和维护。
管理城市公共空间。
福州市商务局
负责商务相关工作。
促进内外贸易。
管理外商投资等。
福州市教育局
主管全市教育事业。
与中共福州市委教育工作委员会合署办公。
福州市水利局
负责水资源管理。
推进水利工程。
保障水生态安全。
福州市公安局
负责公共安全。
维护社会治安。
打击犯罪活动。
福州市中级人民法院
负责审理案件。
法律监督。
司法裁决。
福州市司法局
负责司法行政工作。
法律服务和监督。
矫正管理。
福州市卫生健康委员会
负责公共卫生和医疗服务。
管理医疗机构。
疾病预防控制等。
以上列举的只是福州市部分政府部门及其职责，实际上福州市政府还设有其他多个部门和机构，以覆盖更广泛的行政职能。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助