要做好酒店管理工作，可以遵循以下要点：
态度决定一切
保持积极的工作态度，直接影响团队的表现和结果。
修炼专业技能
掌握酒店专业知识，对员工负责，敬业是做好工作的前提。
控制流失率
关注员工流失问题，维持低流失率以保持服务质量。
恩威并治，实行人性化管理
严肃对待服务规范，同时关注员工情绪和需求，体现管理的人性化。
适当地运用激励
通过奖励和认可激发员工的工作热情和成就感。
划区管理、充分授权
合理分配管理职责，提高工作效率和员工自主性。
发挥晨会的作用
每天的早晚会总结问题，安排工作，并进行员工培训。
坚持不懈地培训
组织定期和针对性的培训，提高员工素质。
经理、领班要具备培训、指导能力
管理者需要先理解培训内容，然后才能有效地培训员工。
学会应用表格管理
使用表格来管理数据和信息，提高工作效率。
优化定位
明确酒店的市场竞争优势，选择正确的营销渠道。
客户服务
提供优质服务，建立客户管理系统，提升客户满意度。
员工管理
合理管理员工，培训技能，增强归属感和荣誉感。
营销管理
选择合适的营销策略，提升品牌价值，吸引和保留客户。
财务管理
合理管理财务，做好预算、成本控制、收支管理等。
房间管理
合理规划房间布局，加强保洁和卫生管理。
餐饮管理
提供多样化、健康、美味的菜品，加强食品卫生管理。
理智管理情绪
控制个人情绪，传递积极的情绪给员工。
及时解决问题
快速处理问题，直接与员工沟通，提高工作效率。
规划员工职业生涯
为员工提供职业发展规划，降低人才流失率。
以人为本的管理理念
重视员工、关心员工、爱护员工，提高员工工作积极性。
合理的薪酬体系
设计与能力挂钩的薪酬体系，完善员工福利。
实行交叉培训
通过交叉培训提高员工技能，满足多种工作岗位需求。
通过上述方法，酒店管理可以更加高效和有序，同时提升客户满意度和员工忠诚度，最终实现酒店的整体成功