冰的体积比水大的原因主要有以下几点：
分子排列变化：
水结冰时，其分子排列由液态的相对松散状态转变为有序的晶体结构，这种结构中水分子间距离增大，导致体积膨胀。
密度变化：
水在4°C时密度最大，当温度继续降低至冰点以下时，密度随之减小，因此相同质量的水变成冰后，体积会变大。
氢键作用：
液态水中水分子之间存在较强的氢键作用力，当水结冰时，这些氢键作用力减弱，使得水分子间距变大，从而导致体积增大。
溶解空气的影响：
液态水中溶解有一定量的空气，当水结冰时，溶解的空气析出并在冰中形成微小的气泡，进一步增加了冰的体积。
热缩冷胀现象：
水在0°C到4°C之间会出现反常膨胀现象，即随着温度的降低，其体积反而会增大，这也是冰的体积比水大的一个原因。
综上所述，冰的体积之所以比水大，是由于水分子在结冰过程中排列方式的改变、密度的降低、氢键作用力的减弱以及溶解空气的析出等因素共同作用的结果