虾酱的发酵时间通常为15至30天左右,这个过程依赖于气温和原料的新鲜程度。在气温较高或原料鲜度较差的情况下,可能需要增加盐分比例,并相应延长发酵时间。发酵过程中,需要每天搅拌两次,每次约20分钟,以确保发酵均匀。
正文
虾酱发酵需要多久
-- 展开阅读全文 --
虾酱的发酵时间通常为15至30天左右,这个过程依赖于气温和原料的新鲜程度。在气温较高或原料鲜度较差的情况下,可能需要增加盐分比例,并相应延长发酵时间。发酵过程中,需要每天搅拌两次,每次约20分钟,以确保发酵均匀。
本文来自互联网用户投稿,该文观点仅代表作者本人,不代表本站立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
如若内容造成侵权、违法违规、事实不符,请联系我们进行投诉反馈,一经查实,立即处理!
转载请注明出处,原文链接:http://www.qiuxuequan.com/zhi-ye/543821.html