主持人李彬离开的原因可以归纳为以下几点：
个人原因：
李彬曾在微博上宣布退出《周日我最大》，并写下“做节目，先要学会做人”的话，这可能反映了他对某些事情的不满或理念上的转变，导致他的主持事业受挫。
工作变动：
李彬在主持事业高峰期选择转战凤凰卫视，可能因为寻求更大的发展空间或是体制内的束缚。
行业变迁：
随着短视频和直播平台的兴起，传统电视媒体的影响力逐渐减弱，这对许多老牌主持人来说是一个挑战。
健康问题：
李彬最近坦言淡出公众视线是因为生病，这可能是他离开主持岗位的直接原因。
其他猜测：
有说法称李彬对某个娱乐红人在节目中搏出位的行为不满，或者他的综艺一哥地位受到了挑战，但这些都没有得到李彬本人的证实。
以上几点可能是李彬离开主持岗位的原因，但具体情况可能需要更多的背景信息来确认