非典时期，醋被认为具有消毒作用，人们认为醋的气味可以抵制病菌的传播。非典症状与感冒相似，而醋被认为有助于治疗感冒，因此出现了抢购醋的现象。此外，醋中含有的乙酸具有抑菌作用，在醋的陈化过程中产生的过氧乙酸也具有杀菌效果。然而，这些说法并没有科学根据，属于以讹传讹。实际上，醋的消毒效果有限，不能完全预防非典病毒。
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非典为什么需要醋
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