水银体温计中的水银变珠子通常指的是体温计中的水银柱在测量时因体温升高而上升，当体温超过35°C时，水银柱会膨胀并可能从体温计中溢出，形成珠子状。这种情况下，水银不会消失，它仍然存在于环境中，只是形态发生了变化。
如果体温计破碎，水银会以珠子的形态散布在地面上。水银具有挥发性，但在常温下，水银珠不会立即消失，而是需要一段时间通过自然挥发减少其浓度。根据不同的来源，水银挥发的时间可能会有所不同，但一般情况下，水银珠需要4到8小时或5到7天的时间才能通过自然挥发减少到安全水平。
为了安全处理水银珠，应该采取以下措施：
1. 立即打开窗户通风，以帮助水银挥发。
2. 戴上手套，使用工具将水银珠收集起来，并放入密封容器中。
3. 如果条件允许，可以在收集水银珠的地方撒一些硫磺粉末，以降低水银的毒性。
需要注意的是，水银具有毒性，处理时要格外小心，避免吸入或接触皮肤。