个体户的国税定税通常遵循以下步骤和标准：
确定纳税身份
个体户通常被归类为增值税的小规模纳税人。
确定征收方式
国税对个体户的征收方式可能包括查账征收和核定征收。
在核定征收中，税务机关根据个体户的经营规模、地段、面积、行业特点等因素核定每月应缴纳税款的额度。
计算销售额
国税的月纳税起征点为5000元销售额。
如果个体户的实际销售额达到或超过此起征点，国税将核定应纳增值税额。
核定应纳税额
税务部门可能采用以下方法之一来核定应纳税额：
按耗用的原材料、燃料、动力等推算；
按成本加合理的费用和利润的方法核定；
按照盘点库存情况推算；
按照发票和相关凭据核定；
按照银行经营账户资金往来情况测算；
参照同类行业或类似行业中同规模、同区域纳税人的生产经营情况核定。
确定税率
增值税征收率通常为3%，但具体税率可能因地区和行业而异。
城建税、教育费附加和地方教育费附加通常根据增值税和营业税之和的一定比例缴纳。
个人所得税方面，税率根据年度应纳税所得额的不同级别而定，税率范围从5%至35%。
申报纳税
个体户需要根据核定的应纳税额进行申报纳税。
如果实际开具的发票金额小于核定的定额，按定额缴纳税收；
如果开具的发票金额超过定额，超过部分需按规定补缴税款。
请注意，上述信息可能因地区、时间以及政策变化而有所不同。建议直接咨询当地税务机关获取最新的税收政策和规定