小吃因其低成本、高利润和广泛的消费群体，成为许多创业者选择的热门项目。以下是一些被认为非常赚钱的小吃类型：
铁板豆腐
成本低廉，一份豆腐可以制作成多份。
价格亲民，一份铁板豆腐售价5元左右，利润高。
狼牙土豆
土豆成本低，加工简单，一份售价5元左右。
销量好，适合作为夜市小吃。
锡纸花蛤
海鲜成本相对较高，但加工后售价8~10元，利润可观。
啤酒搭配，增加消费额。
烤冷面
成本低廉，一份高配豪华烤冷面售价可达15元，利润高。
烧烤
毛利率高，肉类和蔬菜类毛利可达1-3倍。
一晚上赚千元不是难事。
麻辣烫
投资少，操作简单，深受消费者喜爱。
利润可观，成为街边小吃首选项目之一。
肉夹馍
馍和腊汁肉结合，深受喜爱。
成本不高，操作简单，适合快速盈利。
长沙臭豆腐
成本低廉，一份臭豆腐售价5元到10元，利润极高。
杂粮煎饼
成本价不足一元，售价5-8元，利润高。
黄焖鸡米饭
色香味美，口感鲜嫩，制作简单，受大众喜爱。
凉皮
陕西特色小吃，原料便宜，制作快速，清凉爽口。
锅贴
牛肉锅贴成本低，售价5元或6元，利润高。
选择小吃创业时，应考虑当地市场需求、口味偏好、竞争情况以及个人经营能力。同时，注意卫生和食品质量，以维护顾客信任和回头率。