工资被称为可变资本，是因为它在资本主义生产过程中具有特殊的作用和意义：
劳动力价值：
工资是资本家支付给工人的报酬，用于购买劳动力（即工人的劳动能力）。劳动力的价值由工人再生产自己生活必需品所需要的社会必要劳动时间决定。
价值创造：
在生产过程中，工人不仅将他们的劳动力价值转移到产品上，而且创造出超过其劳动力价值的新价值。这部分额外创造的价值被称为剩余价值。
资本增值：
资本家通过支付工资获得劳动力，然后利用工人的劳动将不变资本（如原材料、机器等）的价值转移到产品上，并通过工人的劳动过程实现产品的增值。这个增值部分超过了资本家最初支付的工资，形成了资本家的利润。
可变资本的特点：
可变资本之所以称为“可变”，是因为它所购买劳动力的价值在生产过程中会完全转移到产品上，并且能够创造出额外的剩余价值，使得资本总量增加。
总结来说，工资作为可变资本，是因为它代表了劳动力在生产过程中的价值转移和剩余价值的创造，是资本增值的关键因素