派出所应聘笔试通常是对应聘者进行的一系列评估，主要测试应聘者的基本素质、综合知识和专业知识。具体来说，笔试可能包括以下几个方面的内容：
行政职业能力测试：
评估应聘者的逻辑思维、言语理解和数学计算能力。
申论：
测试应聘者的文字表达能力。
公安基础知识：
包括公安基础理论和公安业务知识，涉及法律法规、政治理论、公安工作相关知识等。
专业知识：
根据不同岗位的需求，测试应聘者的专业技能和相关知识。
心理测评：
部分地方可能包括心理测试，以评估应聘者的心理素质和心理健康状态。
笔试是选拔过程中的一个重要环节，通过这一环节可以初步筛选出符合岗位要求的候选人，并为后续的面试等环节打下基础。