生肉在常温下的保存时间取决于多个因素，包括环境温度、湿度、肉的种类以及是否采取适当的保存方法。以下是一些基本的指导信息：
环境温度
在夏季，由于高温和潮湿，生肉容易变质，通常在常温下只能保存1天左右。
冬季由于温度较低，生肉在常温下可以保存2-3天。
在春秋季节，常温下保存时间约为2天左右。
国家标准常温
中国的国家标准常温为20摄氏度，在这种温度下，生肉大约10小时左右就会变质。
保存方法
生肉买回来后应尽早食用，如果不能立即食用，建议冷藏保存以延缓变质。
使用盐水、醋或盐等物质处理生肉表面可以在一定程度上抑制细菌生长，延长保存时间。
冷藏与冷冻
生肉在冰箱冷藏室中可保存3-5天，冷冻室中可保存数个月甚至更长时间。
请注意，即使采取了适当的保存方法，生肉最终还是会变质，因此应尽快食用以保证食品安全和健康。