1升等于1千克这一说法通常适用于纯水，因为纯水在标准状况下的密度大约是1克每毫升（g/mL），即1升（L）的水的质量是1000克，也就是1千克（kg）。然而，这个换算关系并不适用于所有物质，因为不同物质有不同的密度。
对于其他物质，1升的体积所对应的质量取决于该物质的密度，其换算公式为：
\[ \text{质量（kg）} = \text{体积（L）} \times \text{密度（kg/L）} \]
举例来说，如果我们要计算1升铁的质量，铁的密度大约是7.87克每立方厘米（g/cm³），那么1升铁的质量将是：
\[ \text{质量（kg）} = 1 \text{L} \times 7.87 \text{g/cm}^3 = 7870 \text{g} = 7.87 \text{kg} \]
所以，1升等于多少千克取决于物质的密度。对于水来说，1升等于1千克