中国农业的起源可以追溯到新石器时代早期，大约始于距今1万至4000年前。这一时期，中国南北方的先民们开始耕种某些籽粒可食用的草本植物，标志着中国农业的起始。传说中的神农氏被认为是中国农业的始祖，他创制了农具，教导人们种植谷物，开启了人类农业的历史。
农业在中国的发展经历了从原始农业到精耕细作农业的转变，春秋战国时期开始由粗放农业向精耕农业转变，秦汉时期进一步发展为传统农业。中国是世界上最早的农业起源地之一，对全球农业发展做出了重大贡献。
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中国农业什么时候开始
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