建水是一个美食的天堂，特别是早点，有很多特色小吃值得一试。以下是一些推荐的建水早点地点：
老街早点米线
特色：历史悠久，口感滑嫩，汤汁浓郁，配料丰富，包括豆腐、鸡蛋、瘦肉、蘑菇等。
特色菜品：油渣，香气扑鼻。
张记米线
特色：以酸辣口味著称。
陈记米线
特色：独特的煮法和汤底。
清真早点
特色：子涵清真汆肉米线，提供纯净无染的美食体验。
板井豆腐坊（西门烧豆腐）
特色：豆腐用大板井的井水制作，传统做法，味道独特。
花园小吃
特色：位于朱家花园旁，提供美味的肠旺米线，草芽过桥米线等。
临安饭店
特色：提供建水烧馒等名特小吃，具有悠久的历史和深厚的饮食文化底蕴。
杨家花园
特色：环境古朴优雅，提供多种建水特色小吃。
草芽过桥米线
特色：草芽新鲜，汤汁鲜甜，是建水人的早点首选。
张记包子铺
特色：破酥包入口酥软，肉香四溢，是许多建水人关于面食的最初回忆。
以上地点都是建水当地人和游客推荐的早点好去处，您可以根据自己的口味偏好进行选择。