公证员助理的工作内容主要包括：
接待咨询：
协助公证员接待来访者，解答关于公证业务的咨询。
制作谈话笔录：
记录公证过程中当事人的陈述和意见。
外出调查取证：
协助公证员进行实地调查，收集必要的证据材料。
送达公证文书：
将公证文书送达给相关当事人。
装订公证卷宗：
整理、装订公证案件的相关材料。
草拟法律文件：
在公证员的指导下，协助草拟合同及其他法律文件。
协助公证工作：
包括公证书的打印、校对、装订、发证和登记等。
整理归档卷宗：
负责公证案件材料的整理和归档。
遵守规章制度：
遵循公证职业道德和公证处的各项规定。
业务研究：
参与公证业务的研究和理论建设。
此外，公证员助理的职业发展前景和收入水平受多种因素影响，包括所在地区的经济水平、公司规模、个人经验和资历等。想要成为公证员，必须通过司法考试，并获得单位的推荐，之后通过实习期（通常为两年）才能担任公证员。