黑麦草是一种禾本科黑麦草属植物，具有以下特点：
分类：
属于多年生或一年生草本植物。
分布：
原产于西南欧、北非和西南亚，在中国云贵川、山东、山西等地引种良好。
生长环境：
喜凉爽湿润的气候，不耐高温，在排水良好、肥沃且酸碱度适中的土壤中生长最为茂盛。
经济价值：
黑麦草是重要的牧草，可用于喂养牛、羊、马、猪、驴、鹿、鹅、兔、鱼等多种动物，提供高质量的饲料。
草坪用途：
作为冷季型草坪，在北方地区种植效果良好，但不建议在南方大面积种植，可与暖季型草坪如百慕大草和狗牙根草混合播种。
栽培品种：
有多年生黑麦草和一年生黑麦草等栽培品种，其中多年生黑麦草应用最为广泛。
播种与生长：
春播、秋播均可，适宜在气温10℃以上的环境中生长，播种量一般每亩1~1.5公斤。
黑麦草因其优良的特性和广泛的适应性，在农业和园艺领域有着重要的地位