合作利润的分配应遵循以下原则和步骤：
平等原则：
合作双方应在平等协商的基础上进行利润分配。
透明原则：
利润分配的方式和比例应公开透明，避免不必要的纠纷。
公平原则：
利润分配应考虑各方的投资额度、风险承担及贡献度等因素。
责任分配：
按照合伙人出资的比例分配利润，体现责任和风险共担。
利益共享：
平均分配利润，体现风险共担和成果共享。
协商决定：
合伙企业年度或一定时期的利润分配方案由全体合伙人协商决定，或按照合伙协议约定的方法决定。
法律依据：
依据《中华人民共和国合伙企业法》和《民法典》等相关法律规定，合伙企业的利润分配和亏损分担应遵循合伙协议的约定，如未约定或约定不明，则由合伙人协商决定。
禁止约定：
合伙协议不得约定将全部利润分配给部分合伙人或者由部分合伙人承担全部亏损。
具体的利润分配方式可能包括：
固定比例分配：合作双方根据事先协商好的固定比例进行利润分配。
变动比例分配：利润分配比例根据合作双方的实际贡献情况灵活调整。
阶段性分配：利润分配比例随着合作阶段的不同而进行调整。
股权分配：合作双方根据各自的股权比例进行利润分配。
在实际操作中，利润分配的具体方案需要合伙人之间充分沟通，并在必要时通过法律专业人士或律师的协助来制定和执行。