新加坡是一个美食天堂，以其多元文化和丰富历史融合而成的美食而闻名。以下是一些新加坡特色美食和小吃：
印度煎饼 （Roti Prata）
外酥内软，通常搭配鱼或羊肉咖喱食用。
叻沙 （Laksa）
娘惹或土生华人菜肴，以椰浆、香料和辣椒为主，配以粗米粉和海鲜。
咖喱鱼头 （Fish Head Curry）
以石斑鱼头或红鲷鱼头为主，搭配香浓的咖喱汤。
海南鸡饭 （Hainanese Chicken Rice）
白斩鸡搭配油光黄澄的鸡饭，配以特制辣椒酱及姜蓉。
肉骨茶 （Bak Kut Teh）
猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，味道独特。
辣椒螃蟹 （Chill Crab）
将螃蟹与番茄酱和辣椒调制的酱汁一起炒制，甜辣可口。
椰浆饭 （Nasi Lemak）
用椰浆烹煮米饭，通常配以炸鸡腿、鸡肉香肠等配菜。
沙爹 （Satay）
腌好的肉类串在炭火上烤制，蘸上沙爹酱食用。
拉茶 （Tarik）
一种通过两个杯子拉来拉去的含茶饮料，味道浓郁。
咖椰烤土司 （Kaya Toast）
吐司中间涂抹咖椰酱，搭配半生蛋和饮品，是新加坡早餐的经典选择。
新加坡的美食不仅限于以上这些，还有诸如海南鸡饭、辣椒螃蟹、肉骨茶、叻沙、椰浆饭、沙爹、拉茶和咖椰烤土司等，都是新加坡人喜爱的美食。这些美食深受游客喜爱，是新加坡饮食文化的重要组成部分。