搬新家开火时，选择一些寓意吉祥的菜肴是传统习俗，以下是一些建议：
馒头：
象征事业蒸蒸日上，发大财。
饺子：
形状像元宝，寓意招财进宝。
鱼：
代表年年有余，生活富裕。
鸡：
寓意吉祥如意，有些地方用红鸡公祭拜祖先。
豆腐：
象征“富”，寓意新家富裕。
粉丝：
象征“顺”，希望生活顺遂。
炒时蔬：
简单易做，营养丰富。
红烧肉：
寓意生活美满，富足。
清蒸鱼：
寓意年年有余，丰收富饶。
四喜丸子：
象征人生的四大喜事——福、禄、寿、喜。
鱼跃龙门：
寓意新的一年能有个好的开始，有所成就。
蒸喜沙：
寓意喜气洋洋，甜甜蜜蜜。
选择这些菜肴不仅能够体现中国传统文化中对新生活的美好祝愿，同时也能满足家人对美食的追求。当然，也可以根据个人口味和喜好，选择其他菜肴。
还有什么需要帮助的吗？