办一个屠宰场需要考虑的因素包括：
场地费用
自有场地或租用场地，租金费用依据地理位置和规模不同而异。
建设规模
屠宰场的规模决定了基础设施建材用量、人工工资和环保设施的投资。
前期与后期资金
考虑到前期无收入，需要预留足够的运行资金。
设备投资
包括屠宰设备、速冻库、冷藏库、排酸间等基础设备。
运营成本
包括母猪养殖成本、基建、设备、药品、饲料等周转资金。
手续费用
办理营业执照、税务登记、卫生许可证等。
其他费用
包括招聘人员、办理“五证”（动物屠宰证、卫生证、税务证等）的费用。
具体的投资金额会根据地区、规模、设备购置的选择等因素有很大的不同。以小型猪屠宰场为例，投资可能从几十万到几百万不等。例如，一个包含冷库和加工车间的屠宰场预计投资约200万到300万，分割加工输送设备预计投资约90万。
请根据您的具体情况和当地的具体标准进行详细预算和规划。