省考公安专业加试通常包括以下内容：
公安基础知识：
涉及公安工作的基本概念、原则和重要性。
相关法律法规：
包括宪法、公务员法、行政诉讼法、行政处罚法、行政复议法、行政许可法、行政强制法、国家赔偿法、政府信息公开条例等。
公安业务知识和技能：
测试考生在公安工作中的实际操作能力和专业知识，如警务技能、执法勤务等。
体能测试：
部分岗位可能要求考生进行体能测试，以评估考生的身体素质和体能水平。
具体的考试形式可能包括笔试、面试或实际操作等，具体安排会根据各省的招考公告和岗位需求有所不同。考生应详细查阅报考地的招警考试公告以获得最准确的信息