泡椒鸡爪的保存时间取决于其制作方式和是否添加防腐剂。以下是有关泡椒鸡爪保存时间的要点：
自制泡椒鸡爪
常温下应尽快食用完毕，夏天不建议隔夜，冬天可保存1天左右。
放入冰箱冷藏，可保存3-5天，建议最好在2天内食用完毕。
市售包装泡椒鸡爪
保质期通常在半年左右，会添加防腐剂，因此可以保存较长时间。
注意检查生产日期和保质期。
注意事项
由于自制泡椒鸡爪没有添加防腐剂，因此不建议保存过久，避免食品安全问题。
低温冷藏可以减缓变质速度，延长保存时间，但不应超过推荐的保存期限。
请根据这些信息决定如何保存泡椒鸡爪，并确保在安全食用期限内食用