高压锅炖鸡的时间通常在15到30分钟之间，具体时间取决于鸡块的大小和厚度，以及个人口味偏好。以下是一些基本的步骤和注意事项：
准备鸡肉 ：首先将鸡肉清洗干净，如果是整鸡，需要先焯水去除血水和杂质。
高压锅炖煮
将处理好的鸡肉放入高压锅中。
加入适量的清水，水量要没过鸡肉。
可以加入姜片、葱段、料酒、枸杞、红枣等配料增加风味。
根据个人口味加盐调味。
炖煮时间
一般来说，高压锅炖鸡块的时间为20-30分钟。
如果鸡肉较大或较厚，可以先用大火炖5-10分钟，然后再转小火炖煮。
注意事项
高压锅炖煮时，不要超过推荐的时间，以免营养流失或鸡肉过于烂糊。
高压锅炖煮结束后，需要等待压力完全释放后再打开锅盖，这样鸡汤的口感会更好。
请根据您的具体情况和偏好调整炖鸡的时间。