包粽子时,糯米需要提前浸泡,以便更好地煮熟和增加口感。以下是具体的指导时间:
糯米至少需要浸泡4-6小时,如果条件允许,最好过夜,这样糯米能充分吸水,口感更软糯。
夏季为了避免糯米发酸变质,应将糯米泡在凉水中并放入冰箱冷藏。
请根据您的具体情况调整浸泡时间,确保粽子煮熟且口感良好
包粽子时,糯米需要提前浸泡,以便更好地煮熟和增加口感。以下是具体的指导时间:
糯米至少需要浸泡4-6小时,如果条件允许,最好过夜,这样糯米能充分吸水,口感更软糯。
夏季为了避免糯米发酸变质,应将糯米泡在凉水中并放入冰箱冷藏。
请根据您的具体情况调整浸泡时间,确保粽子煮熟且口感良好
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