中国最能吃辣的省份是湖南省。湖南菜，简称“湘菜”，是中国八大菜系之一，以其酸辣著称，追求的是辣椒的原味和单纯的辣。湖南人对辣椒的热爱几乎到了无辣不欢的地步，在湖南，无论是城市还是乡村，辣椒都是餐桌上不可或缺的配角。代表辣食有剁椒鱼头、口味牛蛙和酱板鸭等
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中国哪个省最能吃辣
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