泥炭土是一种含有丰富有机质的土壤，主要由植物残体在缺氧条件下分解不充分而形成。它通常分布在冷湿地区的低洼地，如河湖沉积低平原和山间谷地。泥炭土可以分为水藓泥炭地和沼泽泥炭地，这两种泥炭地的形成条件有所不同。
泥炭土的特点包括：
有机质含量高：含有大量的植物残体、腐殖酸、纤维素和木质素等有机物质。
保水保肥能力强：泥炭土具有良好的保水性和保肥性，适合用于花卉园艺和植物栽培。
质地松软透气：有利于植物根系的生长和发育。
结构稳定：由于其有机质含量高，泥炭土的结构相对稳定，不易板结。
泥炭土在使用时需要定期换土，以避免破坏植物生长环境。此外，泥炭土也可以作为屋顶雨水花园的基质材料