在中国，许多大学都开设了运筹学与控制论专业，以下是一些知名的大学列表，这些信息基于最近的数据更新：
1. 北京大学
2. 复旦大学
3. 山东大学
4. 清华大学
5. 北京师范大学
6. 南开大学
7. 上海交通大学
8. 浙江大学
9. 同济大学
10. 四川大学
11. 西安交通大学
12. 大连理工大学
13. 华南理工大学
14. 北京交通大学
15. 天津大学
16. 中山大学
17. 中南大学
18. 华北电力大学
19. 南京大学
20. 南京航空航天大学
21. 兰州大学
22. 郑州大学
23. 安徽大学
24. 国防大学
25. 防化指挥工程学院
26. 空军指挥学院
27. 中国人民解放军军事科学院
28. 石家庄陆军指挥学院
29. 解放军南京政治学院
30. 中国人民解放军海军指挥学院
请注意，这个列表可能不是完整的，且排名可能会随着时间和各种评估结果而有所变化。建议查看每个大学的官方网站或联系招生办公室获取最新的招生信息和详细课程要求