炒的主食有很多种，以下是一些常见的炒主食的例子：
蛋炒饭：
将米饭与鸡蛋一起炒制，简单快捷，是家常炒饭的经典。
炒面：
将面条和各种配料如蔬菜、肉类一起炒制，味道丰富。
炒粉：
类似于炒面，但使用的是粉丝或米粉。
炒发糕：
将剩余的发糕或馒头切片，与蔬菜、鸡蛋等一起炒制，营养又美味。
鸡腿肉包菜炒饭：
将鸡腿肉和包菜等食材与米饭一起炒制，口感丰富。
时蔬虾仁炒饭：
将时令蔬菜和虾仁与米饭炒制，色香味俱佳。
紫菜炒饭：
将紫菜与米饭一起炒制，适合喜欢海鲜口味的人。
香菇油饭：
将香菇与米饭一起炒制，带有独特的香菇香味。
牛肉炒饭：
将牛肉与米饭一起炒制，肉质鲜美。
扬州炒饭：
在蛋炒饭的基础上加入豌豆、小鸡腿肉、虾仁等多种配料，是炒饭中的经典之作。
这些炒主食不仅美味可口，而且可以根据个人口味和营养需求进行变化，是家庭餐桌上的常见选择。