学习烧烤技术可以选择以下几种途径：
专业烧烤培训机构
提供从基础到高级的烧烤课程，包括原料选择、技巧、调味配方等。
通常包含实操环节，让学员亲手操作。
烹饪学校
职业技术学校或烹饪学校中的烧烤课程，可以学习系统的操作流程和规范。
如法国蓝带、意大利ALMA烹饪学院等国际知名学府也提供相关课程。
实体店学徒
在烧烤店做学徒，观察并学习师傅的操作流程和技术。
在线教学资源
通过YouTube、Bilibili等视频网站上的专业烧烤师傅分享的技巧进行自学。
在线教育平台如Coursera、Udemy等也提供烧烤相关课程。
烧烤店或连锁品牌培训
一些烧烤店或连锁品牌可能提供内部培训课程。
选择学习地点时，可以考虑教学质量、师资力量、课程内容实用性以及是否提供实践机会等因素。希望这些建议能帮助你找到适合学习烧烤技术的地方