五谷杂粮通常指的是稻、黍、稷、麦、豆这五种农作物，它们是中国传统饮食文化中的重要组成部分。广义上的五谷杂粮包括：
1. 稻米：包括粳米、糯米等。
2. 小麦：用于制作面粉，可制作面包、面条、糕点等。
3. 玉米：一种营养价值高的粮食作物。
4. 大豆：富含优质蛋白质、膳食纤维和多种维生素。
5. 薯类：如甘薯（红薯）等。
此外，五谷杂粮还包括一些其他谷物和豆类，如：
糙米、黑米、红米。
荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁。
籽粒苋、菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
五谷杂粮具有丰富的营养价值和健康益处，如富含膳食纤维、维生素和矿物质，低脂肪、低胆固醇，对预防心血管疾病有益。它们可以作为主食或添加到日常饮食中，为身体提供必需的营养素