济南的毛家饭店根据不同的评论和反馈，整体评价是积极的。以下是一些用户对济南毛家饭店的评价：
菜品口味
有用户认为毛家饭店的菜品口味偏甜辣，并且有湖南菜特色。
也有人提到，毛家饭店的红烧肉和剁椒鱼头一般，但土豆烧肉等湖南菜口味较重，比较合口味。
某些评论提到，毛家饭店的鲁菜，如糖醋黄河鲤鱼和红烧黄河大闸蟹，口味地道，深受食客喜爱。
环境与服务
有评论提到，毛家饭店的环境不错，装修后环境有所提升，玻璃天窗，窗明几净。
服务方面，有用户反映服务员不够用，上菜慢，服务有待提升。
性价比
有用户认为毛家饭店的价格与北大荒相似，但菜量较少，性价比一般。
也有评论提到，毛家饭店的菜品精致，适合聚餐，有生日优惠，适合家庭和团体用餐。
特色菜品
毛家饭店的招牌菜包括经典剁椒蒸鱼头和毛家红烧肉，但味道和口感的评价褒贬不一。
其他
有用户提到，毛家饭店有包间，适合好友聚会，并且停车方便。
也有评论提到，毛家饭店是老字号，服务热情，适合亲子用餐。
荣誉
在2019年济南市钻级酒店评比中，汉峪金谷毛家饭店被评为国家四钻级酒家，毛氏红烧肉被评为国家钻级酒店镇店名菜。
综上所述，济南的毛家饭店在菜品口味、环境和服务方面都有不错的评价，但服务方面有待提升，且菜品的性价比和特色菜品的表现各有不同。如果您打算去毛家饭店用餐，建议您提前查看最新的用户评价，并根据自己的口味和需求做出选择