葡萄掉果的原因可以归纳为以下几点：
品种特性
一些葡萄品种如巨峰，由于遗传特性，胚珠发育不完全，胚珠异常率高，影响授粉受精。
雌花结构缺陷或雄蕊退化，以及授粉树配置不合理也会导致落花落果。
树体营养状况
葡萄生长前期树体贮存营养不足，影响花芽分化和花粉发芽率。
缺乏微量元素如钾、磷、硼等，会降低花的受精能力。
栽培管理
施肥不当，如花期氮肥用量过多，导致营养生长与生殖生长竞争。
水分管理不当，如果园排水不畅或花期干旱。
修剪不当，如新梢引敷、摘心、整穗措施实施不当。
气候环境因素
温度不适宜，如花期温度低于14℃或高于35℃。
光照不足或过强，影响新梢同化作用和果穗养分供给。
降雨过多或连阴雨天气，影响花冠脱落和花粉散播。
病虫害问题
如红蜘蛛、黑褐病、蚜虫、白粉病等，影响枝叶的光合作用和果实的养分供应。
生理落果
果实生长到一定大小后，由于营养不足自然脱落，属于正常现象。
要减少葡萄落果，需要综合考虑品种特性、树体营养、栽培管理、气候环境和病虫害防治等多方面因素，采取相应的管理措施