宁夏事业单位包括但不限于以下部门：
1. 宁夏回族自治区文化和旅游厅
2. 宁夏回族自治区水利厅
3. 宁夏回族自治区农牧厅
4. 宁夏回族自治区住房和城乡建设厅
5. 宁夏回族自治区公安厅
6. 宁夏回族自治区人口和计划生育委员会
7. 宁夏回族自治区商务厅
8. 宁夏回族自治区人力资源和社会保障厅
9. 宁夏回族自治区国家安全厅
10. 宁夏回族自治区发展和改革委员会
11. 宁夏回族自治区国土资源厅
12. 宁夏回族自治区司法厅
13. 宁夏回族自治区民族事务委员会
14. 宁夏回族自治区审计厅
15. 宁夏回族自治区教育厅
16. 宁夏回族自治区民政厅
17. 宁夏回族自治区科学技术厅
18. 宁夏回族自治区人民政府外事办公室
19. 宁夏回族自治区经济和信息化委员会
20. 宁夏回族自治区交通运输厅
21. 宁夏回族自治区环境保护厅
22. 宁夏回族自治区监察厅
23. 宁夏回族自治区林业厅
24. 宁夏回族自治区地矿局
25. 宁夏回族自治区旅游局
26. 宁夏回族自治区农垦局
27. 宁夏回族自治区供销社
28. 宁夏回族自治区农科院
29. 宁夏回族自治区公共资源交易管理局
30. 宁夏回族自治区社科院
31. 宁夏回族自治区轻纺工业局
32. 宁夏回族自治区煤监局
33. 宁夏回族自治区人民防空办公室
34. 宁夏回族自治区扶贫办
35. 宁夏回族自治区招商局
36. 宁夏回族自治区物价局
37. 宁夏回族自治区人民出版社
38. 宁夏回族自治区粮食局
39. 宁夏回族自治区政府研究室
40. 宁夏回族自治区文史馆
41. 宁夏回族自治区体育局
42. 宁夏回族自治区监狱管理局
43. 宁夏回族自治区机管局
以上信息来源于宁夏回族自治区人民政府官方网站，具体事业单位的职能和范围可能会有所变化，建议直接咨询相关机构以获得最新信息