制作澳洲酸奶的基本步骤如下：
准备材料
纯牛奶：1 升
酸奶发酵剂：1 小包（或市售酸奶作为引子）
细砂糖：适量（根据个人口味添加）
水果丁：用于装饰（可选）
消毒杀菌
使用开水对酸奶机内胆进行消毒。
混合原料
将纯牛奶倒入大碗中，加入细砂糖搅拌均匀，直至糖完全溶解。
如果使用酸奶发酵剂，按照包装指示的比例加入；如果使用市售酸奶，取100克放入牛奶中搅拌均匀。
倒入内胆
将混合好的牛奶倒入已消毒的酸奶机内胆中，注意不要溅出。
启动酸奶机
盖上酸奶机盖子，插上电源，根据说明书设置发酵时间，通常为4到8小时。
冷藏凝固
发酵完成后，将酸奶放入冰箱冷藏数小时，让其更浓稠。
装饰享用
冷藏后，可在酸奶上撒些水果丁或淋上蜂蜜进行装饰。
请根据个人口味和需求调整发酵时间，以达到最佳口感。希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的澳洲酸奶!