未定级公务员是指那些尚未确定职务级别的公务员，他们属于国家的正式公务人员。通常，公务员在入职后需要经过一段时间的培训和考核，才能确定其具体的级别。未定级公务员可能处于试用期内，或者由于某些原因（如受到纪律处分）而需要等待重新明确职务和职级。
入职初期：
刚考入公务员的人员，在试用期内通常被定为未定职公务员。
级别确定：
经过一年工作，满足一定条件后，公务员可能会被定岗为办事员或科员等具体职务。
定职与定岗：
需要注意的是，未定职不等同于未定岗。定职涉及职务和级别的明确，而定岗则是确定工作岗位。
特殊情况：
有的公务员虽然已入编定岗，但可能因处于试用期或特殊政策而暂不明确级别。
事业单位：
在事业单位中，未定级也可能是因为有一年的试用期。
考核结果：
年度考核结果可能导致未定级，例如，在见习期内的人员或在立案调查阶段的人员等。