辨别金属真伪可以通过以下方法：
观察颜色
真金和真银通常颜色纯净，有光泽。
黄金首饰纯度越高，色泽越深。
使用磁铁
金和银不会被磁铁吸引。
化学测试
使用家用化学品如漂白水测试，真金和真银不会变色。
检查标志
首饰上的纯度标志如“925”代表银的纯度为92.5%，“14K”代表金的纯度为14K。
重量比较
真金和真银密度高，比较重。
电子测金器鉴定
使用密度法测金仪或荧光光谱测金仪进行定量和定性分析。
试金石测试法
利用已确定成色的金牌与被测样品在试金石上磨道，通过对比磨道留下的颜色确定样品成色。
烧热法
使用1000度以上火焰烧金器，真金会光亮金黄色，合金则可能亚光或变黑。
硝酸测试法
将金器放入不锈钢容器中，滴硝酸观察反应。
针测法
用针尖轻轻刮擦黄金表面，真金会留下浅浅的划痕。
听声音
成色高的黄金落地时声音沉闷有力，假黄金或成色低的黄金声音清脆。
用火烧
高温火枪灼烧后，真金冷却后不变色不变性。
看钢印
真黄金首饰会有清晰的激光打印钢印。
侧硬度
纯金质软，用指甲能划出浅痕，牙咬能留下牙印。
称克重
通过电子秤称克重，检查克重是否与标签相符。
以上方法可以帮助您初步判断金属的真伪。对于更精确的鉴定，建议使用专业的测金仪器或咨询专业人士