开设一家烟酒店的投资成本会根据店铺规模、地理位置、装修档次、货物种类和数量等因素有所不同。以下是根据提供的信息整理的大致投资成本概览：
房租成本
根据店铺大小和地理位置，房租大约在5000至20000元之间。
装修和设备成本
装修费用大约在10000元左右，设备费用包括柜台、货架等，也需要一定的投资。
进货成本
初始进货费用大约在20000至50000元，具体取决于烟酒品种和数量。
员工工资
员工工资大约在4000至5000元/月，具体人数根据店铺规模而定。
运营资金
日常运营费用包括水电杂费、广告宣传及开业费等，可能需要额外的64800元作为流动或储备资金。
其他费用
可能还需要考虑办理执照、烟草证等费用。
综合以上因素，开一家烟酒店的总投资大约在115100元至500000元之间，具体数额需要根据个人情况和当地市场情况详细预算。请根据您的具体计划进行详细的投资规划