广东是中国著名的茶叶产区,拥有多种特色茶叶。以下是一些广东著名的茶类及其特点:
乌龙茶
凤凰单丛:以凤凰山产的凤凰单丛为代表,具有独特的天然兰花香,汤色清澈黄亮,口感鲜爽回甘。
英德红茶:产于英德县,茶叶紧结重实,香气浓郁,滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮。
岭头单丛茶:又称白叶单丛茶,香气甘芳四溢,汤色蜜黄,滋味醇厚,润滑舒畅。
石古坪乌龙茶:具有“三耐”特点,即耐冲泡、耐烘焙、耐贮藏,香气芬芳馥郁,汤色清澈亮丽。
西岩乌龙茶:外形紧结稍卷曲,香气馥郁持久,滋味醇厚爽口,茶汤橙黄明亮。
普洱茶
以勐海、勐库等地出产的普洱茶为代表,具有微苦泥香的特殊风味,常饮可清热降脂、利水消肿。
红茶
普洱红茶:以普洱红茶为代表,口感鲜爽甘醇,带有淡淡的蜜香,适合搭配糕点。
绿茶
龙井茶、 绿茶香片、 普洱青砖等,口感清新,能消除口腔异味和口臭,还有抗衰老的作用。
其他特产茶叶
南华大叶奇兰茶、 三峰黄金桂茶、 龙星水仙香茶等,也受到消费者的喜爱。
广东的茶叶种类繁多,每种茶叶都有其独特的风味和健康益处。